Cosas De RD

viernes, 5 de agosto de 2022

2:50 p.m.

Cómo hacer AREPA DE MAÍZ DULCE DOMINICANA

  Este postre es uno de los más populares de en República Dominicana  ,  es sumamente delicioso  y además es ideal para cualquier momento del día ,ya sea para el desayuno, postre ,picadera  simplemente para cualquier momento .



Para preparlo solo necesitarás estos ingredientes .

Harina de maíz 

azúcar 

vainilla

Canela 

Leche evaporada

Leche de CoCo

Sal

huevos

Preparación 

  • 3 cucharadas mantequilla más una extra para engrasar el molde
  • 2 tazas harina de maíz
  •  tazas leche entera
  •  tazas leche de coco
  • ½ cucharadita sal
  • ½ taza pasas (usé oscuras y rubias)
  • 4 palitos de canela
  •  tazas azúcar morena
Engrasa un molde de hornear de 2 ½ litros [¾ galón] (ver notas).

Mezcla mantequilla, harina de maíz, leche, leche de coco, sal, pasas, canela y azúcar.

Mueve la mezcla de harina con una espátula y vierte en un caldero de 3 lt [3 cuartos], calienta en la estufa removiendo constantemente para evitar que se pegue.
Cuando rompa en ebullición, baja la temperatura y continúa removiendo hasta que revolviendo hasta que se espese lo suficiente que si llenas el cucharón y lo volteas boca abajo no se caiga la mezcla. Retira la canela.

Vierte la mezcla en el molde enmantequillado y hornea 40 minutos en horno precalentado a 175 ºC [350 ºF]. Debe estar dorado por encima.
Saca del horno y deja enfriar a temperatura ambiente antes de sacar del molde.

Y listo!!


lunes, 9 de agosto de 2021

9:38 a.m.

Por qué no confío en las vacunas .

Hay una campaña masiva para que todo mundo se vacune como si una vacuna fuera vitamina B12 . Las vacunas actuales contra el covid - 19 la realidad es que no protegen contra el covid , aún estando con las dos dosis de la vacuna se puede contraer el virus , supuestamente las vacunas son para evitar la mortandad en caso de contraer el virus pero lo cierto es que se han reportado casos de gen te que se han puesto las dosis y aún así fallecen. 


 Las vacunas no tienen anticuerpos es nuestro propio organismo . La vacunas no es todo el mundo que puede ponercelas por condiciones de salud especiales . Para mí las vacunas no son más que un negocio de las farmaceuticas como oportunidad de pescar en río revuelto . Lo que ha aumentado mi desconfianza es que en el caso de las vacunas de sinovac , moderna y astrazena se decía de estas vacunas al principio eran confiables al 100 % , tiempo después se demostró efectos secundarios con frecuencia de las mismas e inefectividad . 



 Al principio yo con la que quería vacunarme era con con la vacuna rusa spunik - v ya que se dice es la más efectiva y la de menos efectos secundarios , vacuna que al parecer por cuestiones politicas la OMS y la FDA se niegan a darle luz verde a pesar de la efectividad , la demás confianza a nivel mundial pero al parecer como el gobierno actual tiene una catitud servil hacía los americanos parece ser que el presidente actual cree que aceptar vacunas rusas no le dejaría bien con usa o hay algún negocio clandestino con las vacunas y el gobierno ,de ser ese el caso sería algo tonto sin embatgo se sabe las tensiones politicas entre USA China y sin embargo de china si han contratado muchas vacunas . Lo cierto es que mí hace casi dos años me dio el covid y no he vuelto a tener sintomas de virus ni nada parecido desde entonces , pienso que lo mejor para mí es mantener las defensas altas y las medidas de seguridad pertinentes .

viernes, 25 de diciembre de 2020

1:54 p.m.

¿Quienes valen la pena?

 Constantemente encuentras personas que se acercan con distintos tipos de agenda en cuanto a ti se refiere,otros tendrán la mejor de las intenciones y otros no tanto,pero cómo saber quién vale la pena o no  en nuestra vida?


No es tan complicado saberlo .



Los que valen la pena 

Son quienes están siempre ahí cuando les necesites sin tener que decirles.

Son quienes suman y no restan. Solo se fijan en tus cualidades positivas y las reconocen.

Te hace sentir bien tenerles cerca.

Te dan confianza


Tienen buena vibra

Son leales

Son gente honesta e integras


Te dan risas

Sientes  seguridad  

Siempre te apoyaran    porque así lo sientan no porque se los tengas que pedir.


Son como herman@s del alma  que nunca te harán sentir sol@.

No re roban  energía  más bien te la dan con su buena energía.

Cuando encuentres personas así  trátales como el tesoro que son porque no aparecen todos los días y en estos tiempos dónde  todo es más de valor que valioso aún más. El resto  son solo personas  que hay que tener lejos  y que perjudicarán tu vida ,tu salud tu integridad tu paz. Eres libre de elegir lo que es mejor para ti  y tu vida.

martes, 10 de noviembre de 2020

10:32 a.m.

Churumbeles

Churumbeles, Memelo o palito de Coco .

Este es un dulce muy conocido como empalagoso  en RD.

Ingrediente  principal Coco como gran parte de la constelación gastronomica endulzada de RD.

Cada dulce de esto aportara toda la dulsura del azúcar  y los nutrientes del Coco sin duda  .

 Aquí la receta  si quieres endulsarte  la vida con estos particulares dulces caribeños.





















Ingredientes

 15 raciones
  1. Para untar la bandeja
  2. 1 cdts aceite
  3. Para el relleno
  4. 1/2 taza coco rallado
  5. 1 taza leche evaporada
  6. 1/2 taza azúcar
  7. Para el caramelo
  8. 2 tazas azúcar
  9. 4 cdas agua
  10. 1 cdts colorante rojo para alimentos




Preparación

  1. En olla poner a hervir el coco, la leche y el azúcar, moviendo continuamente para que no se pegue; cocer hasta que la preparación tome consistencia firme, retirar y dejar que se enfríe.

  2. Cuando este a temperatura ambiente, tomar porciones y hacer bolita con la palma de la mano.

  3. Hacer el caramelo y sumergir las bolitas y cubrir por completo, retirar y dejar que se endurezca sobre una superficie aceitada (así no se pegará). Clava un palillo en cada bolita y dejar que se enfríen bien.

Enjoy it!

domingo, 25 de octubre de 2020

5:25 p.m.

Beneficios de la Guanabana

 Hoy hablare de una bebida  muy conocida en RD  se trata de la Champola  que básicamente  es un batido de guanabana   muy refrescante ,nutritivo  y  sabroso.


La guanabana es un fruto muy conocido en países caribeños .








Propiedades :

  • Combate la hipertensión (cuando la presión arterial es demasiado alta).
  • Combate el asma (enfermedad pulmonar obstructiva caracterizada por tos).
  • Combate el cáncer (conjunto de enfermedades que llevan al organismo a producir células malignas).
  • Combate la diabetes (aumento de glucosa en sangre).
  • Combate desordenes del hígado.
  • Combate tumores (alteración de tejido que produce un aumento de volumen).
  • Insecticida: se usan las hojas y raíz. (Ayuda a eliminar a los insectos molestos como mosquitos)
  • Amebicida, la corteza (combate parásitos como por ejemplo la lombriz intestinal).
  • Vermífugo, la corteza y hojas (es el poder para matar toda clase de lombrices).
  • Pectoral, flores y hojas (cura toda clase de enfermedades del pecho como asma, bronquitis entre otras).
  • Antidiabético, hojas (se utiliza para controlar y curar la diabetes y prevenirla).
  • Vasodilatador, hojas (previene y corrige la mala circulación así como también los derrames).
  • Sedativo, hojas (ayuda a calmar los nervios así como al buen dormir).

Por cada 100 gramos de fruta fresca
  • Azucares (glucosa y fructosa), 15,63% 
  • Vitamina C 0,021%
  • Almidón 1,62%
  • Proteína 1,22%
  • Grasa 0,31%
  • Cenizas 0,73%
  • Fibra 1,63%
  • Humedad 80,6%
  • Hierro 0,47 mg
  • Fósforo 26,0 mg 
  • Magnesio 23,9 mg
  • Sodio 23mg
  • Potasio 45,8 mg
Generalmente  se hacen batidos  para refrescarse    pero  esta es una que no solo refresca sino también tiene propiedades  saludables  .


Cómo  preparar una Champola .

Ingredientes

  • 1 Unidad Guanábana pulpa, congelada
  • 1 Unidad Leche Evaporada Carnation UHT 300ml
  • 2 Tazas Hielo
  • 1/4 Taza Azúcar

Preparación

Vierte la pulpa, la Leche Evaporada CARNATION, el hielo y el azúcar en el vaso de la licuadora, Licua hasta que quede homogénea. Sirve frío


No hay razón  para no refrescarse nutritivamente  con una  champola. 

martes, 13 de octubre de 2020

12:29 p.m.

Ventajas y Desventajas de la virtualidad.

Debido al asunto del covid-19 los trabajos y asuntos de estudios se están llevando a cabo virtualmente como medida precautoria ,pero esto como todo tiene su lado bueno y su lado no tan bueno. 


 Ventajas :

 Sin duda trabajar o estudiar desde la casa es sumamente cómodo y además económico ,no se gasta en combustible ,puedes estar vestirte como quieras ,no hay riesgo de ser inpuntal y muchas cosas pueden hacerse desde la virtualidad sin problema alguno .Ahora tambíén está la otra cara de la moneda .


 Desventajas :

 
Energía electrica debe haber no fallar para realizar las labores y en algunos casos esto no es posible . Internet tampoco puede fallar y esto tampoco no siempre es posible. 

Transparencia : Por la razón de que las labores se están llevando a cabo desde la virtualidad no siempre se tiene un control de lo que sucede tras de cámaras una persona podría encargar a otro que haga el trabajo por él y nadie ni se entera pero recibe una ventaja ,no todo el mundo es sincronico haciendo perder tiempo a los demás .

 Por todo esto se debe tratar de tomar las medidas necesarias para prevenir fraudes e inconvenientes en el desarrollo de actividades por la vía virtual tomando tdas las medidas anti fraude necesarias .

jueves, 24 de septiembre de 2020

10:07 p.m.

Cómo hacer Morir Soñando

 Morir  Soñando  




El morir  soñando   es una bebida típica dominicana  ,como en RD  no se tiene por costumbre patetizar  creaciones  gastronomicas  su origen  así  como su nombre son desconocidos aunque lo que si se sabe es que es de  RD  ,su origen  se dice debe ser  reciente pues lleva hielo  que necesita refrigeración  .




Al momento de documentarme sobre está refrescante como exquisita bebida me dí cuenta que hay gran número de páginas   de todo el mundo hablando sobre esta bebida no imaginaba que fuera tan popular. El morir soñando  es ideal para esta época calurosa  y aunque no este en RD o no seas de aquí es una refrescante y deliciosa bebida  fácil de hacer   y de ingredientes que todos tienen en casa .




A continuación te presentamos  la preparación del morir soñando.



Ingredientes:

Leche evaporada 
Azúcar 
Hielo
Naranjas 
Vainilla (opcional)

Preparación:

Agregar   en un jarro  la leche evaporada apróximadamente  media jarra y que esté fría .
Agreagar  la vainilla (opcional)

Agregar  media taza de azúcar 

Agregar  el jugo de naranja pueden ser dulces o agrias ,a mí me gusta más con naranjas agrias .

mover  ,luego agregar  hielo  . Y listo sirve  y disfruta tu delicosa y refrescante bebida dominicana.😋😋😋🍹





lunes, 27 de abril de 2020

10:55 a.m.

El Lado Positivo Del Confinamiento

Dice en la Biblia '' Todo lo de Dios es bueno,Todo lo que Dios permite es necesario".

Y en esta curentena forzada  por lo del coronavirus   al pasar el tiempo he comprado es completamente cierto como todo lo que esta  en la Biblia.


Porque lo digo?



A raíz  del encierro forzado  de gran parte de la humanidad  se han registrado   más  limpieza en el ambiente ,los animales han podido andar libremente en su habitad cuando no podían hacerlo antes ,cada quien ha aprovechado más el tiempo  para descubrir cosas  de sí mismos y los demás que quizás antes por el ritmo acelerado de  la vida  antes  pasaba por alto.

Yo por ejemplo  por fin puedo dormir más tiempo sentía que me hacía falta tenía mucho agotamiento físico  y solo quería dormir ahora ya puedo , al igual que hacer esos cursos  que siempre he querido hacer ,dedicarle más tiempo   a la estructuración de mis proyectos ,leer más  libros interesantisímos .

Animales  y seres humanos hemos sido beficiados  de este confinamiento ,la misma tierra  se ha beneficiado de esa pausa de contaminación generada por a humanidad  .

Todo esto enseña a ver lo positivo dentro de lo adverso ,siempre detrás de algo que parece negativo hay algo positivo,es cuestión de darle la vuelta .

Hasta Shakira a aprovechado esta pausa y ha hecho un curso de filosofía  en una universidad  de pensilvania  y mostraba feliz y orgullosa  su título  .

Los que si saben  aprovechar oportunidades dentro de crisis  cuando todo esto acabe  estarán más completos y satisfechos de sí mismo  porque la pausa forzada  sirvio para regenerarse y mejorarse .

Dios sabe lo que hace y por qué.
10:26 a.m.

Social Media :Aclaraciones

Antes de todo hay que definir exactamente que es el Social Media. Los medios de comunicación sociales o simplemente medios sociales​ (social media en inglés) son plataformas de comunicación en línea donde el contenido es creado por los propios usuarios mediante el uso de las tecnologías de la Web 2.0, que facilitan la edición, publicación e intercambio de información. Pero que sucede ,por qué traigo a colación esto? Pues resulta que navegando por distintas Páginas y perfiles sociales principalmente de aspirantes a personalidades públicas como influencer he notado los siguientes errores para que no lo cometa usted también.
Cada cosa por su nombre ,al pan ,pn y al vino vino. He visto recientemente que por ejemplo un Instagramer el cual se define como persona que solo se dedica a subir contenido a esta plataforma también cree o se hace llamar ''Blogger'' Eso es un error porque instagram y un blog no es lo mismo ni es igual por la gran cantidad de herramientas que distinguin a una y otra . Mientras instagram es una aplicación descargable destinada a subir contenido multimedia principalmente un blog es una página que se abre a través de una página de internet y en la que pueden subirse extensas variedades de archivos.


 Qué es un instagrammer? Un instagrammer es un usuario del servicio de intercambio de fotos y redes sociales de Instagram, la aplicación más popular para compartir fotos y vídeos, que permite a su vez subirlos en cualquier otra red social como Facebook, Tumblr, Flickr o Twitter.




 Qué es un Blogger ? La palabra blogger se usa para referirse a la persona que realiza la actividad de bloguear o escribir en un blog, si bien existen muchas personas del gremio que aseguran que es muy diferente escribir a bloguear, la definición técnica y literal de esta palabra define a las personas que escriben bitácoras en línea. Qué es un vlogger? Muchos también confunden a un youtuber con un vlogger aunque tienen similitudes por tratarse ambos de videos tampoco es exactamente lo mismo porque se diferencian en lo siguiente :Un youtuber es una persona que solo usa la plataforma de videos de youtube para abrir su canal y subir sus videos en el mientras que el vlogger puede usar cualquier otra plataforma de videos para hacer sus videos.




 Los Vloggers son personas con un video blog, que en lugar de escribir se lo dicen a la cámara, lo hace en diferentes partes, allí va contado sus ideas y opiniones sobre cualquier tema que se les ocurra, haciendo varios videos cronologicamente.



 Qué es un youtuber? Un youtuber, yutubero, ​ yutúber​ o youtubero, ​ es un productor y gestor de contenido audiovisual que usa YouTube como su plataforma de comunicación.​ Hoy en día todas estas plataformas entre otras más se han convertido en la fuente principal de ingresos de las personas que se dedican a invertir en proyectos que involucran estas plataformas mediante pautas establecidas para llevarlo a cabo. Por qué tanto exito han tenido las personas en estas plataformas ,entre las razones principales están el público milenial gran parte de població mundial es bien joven y a la vez bien consumiste ,pasan mucho tiempo en las redes con diferentes fines y cada día utilizado por más y más millones de personas en todo el mundo conectados entre sí. Cada cierto tiempo ha surgido una nueva aplicación que se traga la popularidad de otra recientemente es el tik tok a raíz de la cuarentena que hay a nivel mundial por causa del virus y la gente se aburre y usa el tik tok que se ha hecho bien popular y las ideas para generar ganancias de sus propietarios obviamente no se hicieron esperar .



 Las redes sociales son un medio de entretenimiento ,información y comercio constantemente están en crecimiento adicionando nuevas herramientas enfocadas a lo lucrativo y siempre aparecen nuevas .Esta evolución en la comunicación de los últimos tiempos es a su vez muestra de la constante evolución humana que se va demostrando a lo largo de los siglos ,sin duda seguirán emergiendo nuevas novedades tecnológicas porque el ser humano es un ser que siempre ha estado y estará en constante crecimiento. Espero que ya tenga claro de que exactamente trata cada oficio en las RRSS y no confunda más una cosa con la otra .Simplemente son aclaraciones que considero que hay que tener en cuenta.

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